“Prvi put sam pravila čuveni Tiramisu i probala prvi put. Preukusan, prelagan i za praviti i za pojesti! Previse je recepata za izabrati, Ja sam pravila sa celim jajima.”

🍰 Tiramisu – brza i klasična verzija

Sastojci:

Krema:

• 500 g mascarponea
• 4 žumanjka
• 80–100 g šećera
• 200 ml slatkog vrhnja
• 1 žličica vanilije

Baza:

• 300 g piškota
• 300 ml jake kave (ohlađene)
• 2 žlice ruma (po želji)

Dekoracija:

• kakao

---

Priprema:

Krema

Miksati žumanjke i šećer dok ne postanu svijetli. Dodati mascarpone i kratko izmiješati. Umutiti vrhnje u šlag pa umiješati u mascarpone.

Piškote

Kavu pomiješati s rumom. Piškote kratko umočiti, samo da lagano omekšaju.

Slaganje

Poslagati red piškota, premazati polovicom kreme, ponoviti još jednom i poravnati.

Hlađenje

Ohladiti barem 3–4 sata.

Završetak

Posuti kakaom prije posluživanja.