Najkremastiji i najfiniji čokoladni chia puding u čašii koje ćete ikada okusiti !
🍫 Čokoladni chia puding u čaši – brz i zdrav desert
Sastojci:
Puding:
- 3 žlice chia sjemenki
- 200 ml mlijeka (kravlje ili biljno – bademovo, kokosovo…)
- 1 žlica kakaa
- 1–2 žličice meda, javorovog sirupa ili šećera (po ukusu)
- ½ žličice vanilije
Čokoladni sloj (po želji):
- 50 g tamne čokolade
- 2 žlice mlijeka ili vrhnja
Dodatci za serviranje:
- svježe bobičasto voće (maline, borovnice, jagode)
- žlica jogurta ili grčkog jogurta
- naribana čokolada ili kakao
Priprema:
Priprema baze
U zdjelici pomiješati chia sjemenke, kakao i zaslađivač. Dodati mlijeko i vaniliju pa dobro promiješati pjenjačom kako se kakao ne bi zgrudao. Ostaviti 5 minuta, zatim ponovno promiješati da se chia ravnomjerno rasporedi.
Stajanje pudinga
Smjesu prebaciti u čašu ili zdjelicu. Pokriti i staviti u hladnjak najmanje 2–3 sata, idealno preko noći, dok se puding potpuno ne zgusne.
Čokoladni sloj (po želji)
Otopiti tamnu čokoladu s mlijekom ili vrhnjem na laganoj vatri ili u mikrovalnoj. Kratko prohladiti pa preliti preko ohlađenog chia pudinga.
Završetak
Na vrh dodati voće, žlicu jogurta ili malo naribane čokolade. Za dodatni efekt slojevito slagati: chia puding, jogurt, bobičasto voće, pa čokoladni preljev.
Posluživanje:
Najbolje ide uz:
- svježe maline ili borovnice
- kokosove listiće
- dodatnu žlicu jogurta
- espresso ili hladni kakao
